奶酪花

网购了一大批内蒙特产
大多都吃不惯
除了这个奶酪花hhh

下厨房没有看到菜谱
所以自己尝试了一下感觉ok

网购大概30块200g 自己做简单便宜hhh

用料  

奶酪花的做法  

1. 自制浓稠酸奶 然后纱布滤掉乳清。

2. 烤箱上管100度 下管80度 半个小时。具体烘烤时间看酸奶酪的干湿程度和烤箱脾气。

小贴士

如果不想烤也可以风干..但是时间会比较长。我试过用烤箱发酵功能烘干，但是两三个小时成品也还不是特别理想。

关于保存:冷冻