焗个大虾过七少

每次点龙虾都觉吃不够,今天过节又是休息日自己动手吧

用料  

焗个大虾过七少的做法  

1. 找一个能放下整点龙虾的锅,加一祸水加入生姜,葱,百里香,八角,水开放入龙虾煮三分钟.拿出用冷水冲洗.

2. 第二步将龙虾大卸八块，用剪刀剪下前爪，顺着背部中间剪开,用刀切成两半,剪去头部腮 ,去掉虾线.

3. 将蒜剁成泥,黄油下热锅,小火将蒜泥炒至做焦黄,将黄油蒜泥涂抹 在虾肉上,略放一点盐和胡椒.前面忘说了虾钳 要敲 开,最后铺 上奶酪 ,烤箱200度15分钟,然后开吃吧.