燕麦香蕉核桃蛋糕（无糖配方）

超简单的蛋糕配方，无面粉不含麸质无添加糖。烤好的蛋糕香气四溢，健康又美味。

🍌香蕉要选用熟透的，🌾燕麦打成粉。香草精和巧克力豆不是必需品，只是用来增香，没有可不放。

模具长30厘米。

用料  

燕麦香蕉核桃蛋糕（无糖配方）的做法  

1. 黄油切小块，室温软化。

2. 低速打发黄油成羽毛状，然后依次加入鸡蛋，打至混合物发白。

3. 香蕉选这种熟透的。

4. 掰成段放入蛋糊中，低速打匀。

5. 放入核桃碎，低速搅匀。

6. 将燕麦粉、土豆淀粉和泡打粉提前混合好，倒入香蕉核桃糊中，翻拌成糊。倒入模具中，用刮刀刮平表面（没有也没关系）。

7. 烤箱预热180度，将模具放入中层，上下火烤1小时左右。

8. 刚烤好里面还有点软，取出后留在模具中降温。

9. 不烫手了将蛋糕从模具中取出，放在烤架上晾凉即可。

10. 香蕉味浓郁，混合燕麦的香气，是淡淡的甜。

小贴士

1，黄油室温软化后再低速打发，不会蹦得到处都是。
2，鸡蛋用常温的。
3，粉类倒入液体后不要过度搅拌，翻拌成糊即可。