黑椒鸡肉脯
黑椒味儿的鸡肉脯,虽然没有猪肉脯香,但少油少盐,热量也低,适合我这样吃啥都长肉的人解解馋!🤭
用料
鸡胸肉 | 1块(约300克) |
橄榄油 | 1勺 |
白葡萄酒 | 1勺 |
黑胡椒酱 | 1大勺 |
生抽 | 5克 |
老抽 | 3克 |
蜂蜜 | 1勺(鸡肉糜) |
蜂蜜 | 1勺(刷表面) |
白芝麻 | 适量(撒表面) |
黑椒鸡肉脯的做法
鸡胸肉洗净擦干水份,剁成肉糜。
将所有调料放入鸡肉糜中,搅拌均匀,密封放入冰箱冷藏2小时以上入味。将冷藏好的鸡肉糜放入油纸中,擀成薄厚一至的薄片。
慢慢移到烤盘中,剪去多余的油纸。
烤箱18℃预热,将烤盘放入中层,180℃烤10分钟。
拿出倒掉汤汁,翻面,刷蜂蜜撒白芝麻。
放回烤箱,再烤10分钟。晾凉切成小块即可
小贴士
❤️喜欢黑胡椒味味道浓郁的小伙伴可以再放1小勺黑胡椒碎