除了主图用自己的,其他用的其他人的,不太一样,因为我做的是黄色,而过程图是白色,其他都一样嘿嘿,不过实在比我之前做的好吃太多了😋😋😋所以必须记下来。
用料
最满意的桃酥♥︎小美的做法
保持主锅干燥,盖子干燥。 猪油+糖+蛋黄入主锅(蛋黄留点最后刷面用) 2分30秒速度3(中途可以暂停下,把锅壁刮下去,继续打发。)
再把面粉+泡打粉+淀粉+小苏打+盐都入主锅,这一步自行加自己喜欢的坚果进入,我加的白芝麻,还可以加腰果,核桃仁等。 1分钟速度1-6慢慢提升,防止飞溅。
揉面一分钟。
分成16等份每个约27g,然后中间压一下,刷蛋液,撒黑芝麻。 入烤箱,150度风炉18分钟。
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