【烤箱小白也可以做！】烤牛奶块 全视频教程

圣诞甜品~自己记录一下~懒人快手菜系列

用料  

【烤箱小白也可以做！】烤牛奶块 全视频教程的做法  

1. 把牛奶，糖，淀粉倒入锅中，不停搅拌5分钟，直到完全均匀，没有结块。搅拌期间开小火(我用了电磁炉200)。
   不少菜单都推荐加芝士片，可以更浓香。但我做了两次，一次没加，味道也很不错，另一次加了可能是不对的芝士片(分不清芝士片奶酪片各种有什么区别...)反而烤垮了...所以没把握的话，还是别加芝士了，至少不会出错。

2. 然后火可以小一点点，我就是电磁炉转150。这之后，时不时搅拌一下，差不多15分钟就可以到糊状了。
   

3. 倒入容器里，保鲜膜塑封，冰箱里冷藏放3-4小时。
   如果赶时间的话，我在冷冻里放了10分钟，先快速冷却下来，但不要结冻，然后再放到冷藏， 这样大概2小时可以搞定。

4. 倒出来切块，放在硅油纸上，进烤箱。
   

5. 15L烤箱预热10分钟，然后200度烤20分钟即可。
   最后几分钟稍微看着点，适当调整，避免烤焦。

6. 当当当当~美味出锅啦~
   吃的时候还可以放几个草莓切块，又可以装饰，又增加一分清新~