广式烧排骨

自从学会了用叉烧酱，就可以自制各种烧腊了，在试验了几次做叉烧之后，试试烧排骨。做出来的样子似乎有点像糖醋排骨🤣

用料  

广式烧排骨的做法  

1. 用到的调味料，当然还有糖和盐

2. 将上述调料和洗净的排骨拌匀腌制一夜（同时买了梅头肉做叉烧）

3. 放入空气炸锅炸制15分钟左右，这个是炸了5分钟的样子，拿出来翻一下面。其实用烤箱或者剪Pan都是可以的。只是家里买豆浆机送了空气炸锅，几年了都没用上几回，拿出来用一下。

4. 最后一两分钟刷一点蜜糖，成品就是酱紫。