烤鸡翅、鸡腿（空气炸锅版）

刚刚入手空气炸锅，家用最大容量8升，开启烧烤模式。昨天刚刚烤了乳鸽，今天继续鸡翅鸡腿一锅炸。

用料  

烤鸡翅、鸡腿（空气炸锅版）的做法  

1. 鸡翅鸡腿洗净，控干（或厨房纸洗干），鸡翅两面各划几刀，鸡腿改刀把肉摊开（类似烧烤那样，肉摊越开越薄越好）。装盆准备腌制。

2. 准备腌制的调料：蒜、洋葱切末，葱姜切细，撒到鸡翅鸡腿上；生抽、老抽、蜂蜜、盐、耗油、料酒、醋（用柠檬代替更佳）倒入调料碗内混合均匀，倒入鸡翅鸡腿腌制盆内。

3. 将调料和鸡翅鸡腿拌匀，夏天包上保鲜膜放冰箱，冬天不放冰箱也可，腌制时间最好能保证2小时。

4. 放入空气炸锅烤架上，有些攻略是垫锡纸，一开始我也垫了锡纸，但是烤了发现汤汁太多，就撤了锡纸，直接放架子上烤，这样更香。烧烤温度180到190度，中间两到三次翻面。烧烤时间：时间根据烤的量，还是要有所区别，这次我烤的比较多，最后用了20多分钟，时间比较长。

5. 最终效果，香喷喷的出炉，味道绝对赞，全部一扫而空。

小贴士

关于烧烤时间的说明：由于一开始用锡纸，烧烤量又太足，所以时间比较长，总共大约烤了25分钟左右，烧烤温度也调整了两次，180度和190度。如果量少，直接放架子上烤，建议180度，15分钟左右即可。