鲜虾培根芝士焗土豆泥

外甥女怀孕五个月了，这孩子怀孕口味大变，以前爱吃的各种肉肉都不吃了！独独爱上了土豆这口，炸土豆条，土豆炒辣白菜，各种吃法。我逗她~别生下一个小土豆，我这是参照甜悦的方子做的，只是家里没有脆脆肠，我就换成了培根，结果做出来味道超级棒！

用料  

鲜虾培根芝士焗土豆泥的做法  

1. 三个土豆洗净带皮煮20分钟，水要没过土豆，看熟不熟用筷子轻轻能扎透。
   

2. 煮土豆时就可以准备焗土豆泥的配料，洋葱，胡萝卜，培根都切丁，用厨房纸把虾去水分子，挑虾线后切丁，

3. 土豆捞出控干，趁热去皮。

4. 压土豆泥，我没有压泥器，我用叉子压，还可以带一次性手套抓碎。

5. 加入50克黄油，强调一点，这里我减量了黄油。怕太腻加多了？（原方80克）。（

6. 再加入牛奶。牛奶要加热，分三次导入土豆泥了里，搅拌均匀，哦！此时别忘了加三克盐。白胡椒粉或黑胡椒粉。

7. 把拌好的土豆泥放入焗碗里，放八分满，抹平。

8. 这时用色拉油炒熟配料。没拍好

9. 把炒好的配料铺在土豆泥上边，不用太厚，盖住就好😊。烤箱预热。

10. 再在配料上撒上一层芝士碎。

11. 烤箱200度烤上下l十分钟。芝士上色就好了！

12. 看我家美女吃的多香，说好吃。

13. 忘了说，烤时还可以加点罗列碎。

小贴士

土豆要挑面的！大小均匀的，不要太大，好熟。