手作花生酱
自己做的花生酱纯天然无添加，花生酱的稠度也能按照自己的喜好来调整，用来抹面包，拌凉菜，拌面都特别好吃，做了几次感觉这个比例是我满意的，做一下记录😄
用料
| 红皮花生 | 300克 |
| 冰糖粉(细砂糖) | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 花生油(植物油) | 80克 |
手作花生酱的做法
1.花生平铺在烤盘上，入烤箱中层160℃烤20-25分钟，烤的过程每10分钟翻一下，避免烤焦。然后将花生油先加热到冒烟关火，放一边晾晾
2.花生烤完稍微放凉，把花生的那层红皮搓掉用筛子过滤
3.将去了皮的花生与糖和盐一起放入破壁机打碎倒入放凉的花生油，一直打到细腻，装瓶
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小贴士
没有任何添加剂的花生酱常温保存，两周内吃完口感最佳，时间长了会有沉淀，不建议一次做太多，我试过常温放一个月也没坏😂
