地狱厨房之烤蟹腿热狗grilled crab rolls
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来源: 佳肴吧
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用料
蟹腿 | 2只 |
葱头 | 1个 |
奶油 | 50克 |
黄油 | 10克 |
洋酒 | 2勺 |
盐 | 2克 |
热狗面包坯 | 2片 |
柠檬 | 1个 |
莳萝或者茴香 | 20克 |
欧芹叶 | 1把 |
葱花 | 5克 |
腌黄瓜 | 1根 |
地狱厨房之烤蟹腿热狗grilled crab rolls的做法
蟹腿剪开,撒橄榄油,放在烤架上烤熟,(我用熟蟹肉,有点没档次)
葱头切丝,入热锅。
奶油加到葱头锅里。一点酒。
搅拌烧开,加入黄油。一点盐,海藻盐(我直接用盐➕紫菜)放凉备用。
热狗面包撒橄榄油,烤一烤。
柠檬搓皮加到奶油葱头酱里。
柠檬汁挤到蟹腿上。
莳萝,欧芹碎切碎。一点葱花。腌黄瓜切片。混合均匀。
放到热狗胚上。
放上蟹腿
葱头蘑菇酱浇上。
合上。
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