地狱厨房之美味印度羊肉饼配酸奶酱shami lamb kebab

用料  

地狱厨房之美味印度羊肉饼配酸奶酱shami lamb kebab的做法  

1. 洋葱切块，辣椒，黑胡椒籽，姜黄，丁香，茴香籽，薄荷叶，盐，搅拌机，搅匀。

2. 加入羊肉绞肉，一个蛋黄，搅拌均匀。

3. 分成等分，做成小肉饼的形状。

4. 热锅，加油，煎。

5. 酱：切碎薄荷叶，加入酸奶。青柠搓丝，搅拌。