奶酪焗土豆泥（烤箱版）
疫情期间，猫在家里 就是对国家做贡献啦
没事儿给宝贝做点儿好吃的 ～奶酪焗土豆泥
用料
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 少量 |
| 胡萝卜 | 少量 |
| 虾 | 3只 |
| 黄油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 柿子椒（绿，红 黄色） | 少量点缀用 |
| 鲜牛奶 | 50毫升 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法
一个土豆切片，在蒸锅里隔水蒸，用筷子扎透即熟。
![奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
将胡萝卜 洋葱 虾切成丁状，将黄油在超过里化开，加入这三丁和盐翻炒1～2分钟。
![奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
将蒸好的土豆泥捣碎，与炒完的三丁儿一起搅拌匀，再放点儿盐 黑胡椒粉 50毫升鲜牛奶 放入烤盘中，上边铺上 马苏里拉奶酪碎，切上点柿子椒点缀（家里只有绿色的 如果有红黄的 点缀会更好看）放入烤箱，上下管180℃ 预热后 大概10来分钟，我用的12分钟，这根据情况，如果奶酪变色，立即拿出，千万注意观察，不要烤糊。
![奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
取出，上桌 光盘行动 哈哈😄宝贝儿特别喜欢吃，
![奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "奶酪焗土豆泥（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
