葱炒土豆

用料  

葱炒土豆的做法  

1. 土豆洗净，用高压锅压熟。约10-15分钟；葱洗净切小段

2. 取出土豆去皮，压扁切块

3. 热油，倒入切好的熟土豆，煸炒

4. 加老抽少许，翻炒

5. 加葱末，盐，出锅

小贴士

新上的淡色土豆很粉，炒着特别好吃。可以选择小只的土豆，味道应该会更好些
炒土豆耗油，所以要比其他菜多放些油