桂圆鸡汤

用料  

桂圆鸡汤的做法  

1. 桂园剥皮
   鸡肉去皮，并用料酒腌5分钟

2. 焯水。将腌好的鸡肉，在开水中焯水，沥干水分备用。

3. 将焯过水的鸡肉和桂圆肉同时放入高压锅中，按下煲汤，自然到点待熟就行。
   熟了后，开锅，加少量盐。
   鲜美的鸡汤就可以开喝啦