苦瓜酿肉汤

用料  

苦瓜酿肉汤的做法  

1. 苦瓜酿肉汤的做法非常简单：
   1.苦瓜切成段，去瓤
   2.将肉碎加入一勺生粉，一小勺盐，在盆里摔打至有粘性
   3.将黄豆提前10分钟泡好
   4.将肉碎酿进苦瓜段
   5.将酿好的苦瓜，黄豆放入高压锅，压20分钟

2. 盛锅前在汤里加入一点点盐，撒上香菜即可！
   此汤非常清甜下火👍