摩洛哥白芸豆汤(最正宗)

在摩洛哥生活过4个多月，和当地的厨房美女姐姐学做的，味道是最正宗的，喜欢摩洛哥菜系的一定别错过.

用料  

摩洛哥白芸豆汤(最正宗)的做法  

1. 
   
   白芸豆洗净浸泡数小时，1个小时加水压力锅炖熟
   

2. 
   蒜，洋葱，西红柿，蕃茄酱，加适量水捣碎
   

3. 
   加入盐，姜粉，黑胡椒粉，红甜辣椒粉，姜黄粉，橄榄油，香芹末

4. 
   搅拌均匀，继续炖30分钟
   
   

5. 待芸豆炖烂30-50分钟汤汁吸收关火焖5分钟，最后薄荷叶摆在最上面装饰即可。

小贴士

盐和油要根据个人口味加，喜欢清淡点的就少放。