婴儿猪肉松

之前给崽做了鸡肉松、猪肝粉，吃了有段时间了，准备给添新的肉类，一早就去买了猪里脊肉，开始了猪肉松制作

用料  

婴儿猪肉松的做法  

1. 去筋膜后把里脊肉按纹理切成两指宽小块，冲水后和两片姜一起放入高压锅，水没过肉块，煮开后捞去浮沫，盖锅盖，出气后转小火煮十分钟，可开锅后把肉块夹出，剩下的肉汤可以大人吃也可以给小朋友泡米糊

2. 用密封袋把晾凉的肉块装起来，用擀面杖擀碎

3. 擀过后再拿出来撕碎些，入不粘锅翻炒到肉丝有点变黄

4. 炒成这样就差不多了。别炒太干，容易打成硬颗粒

5. 我用的料理棒的搅碎杯，打成这样就可以了，如果觉得不够干，打好后可以再入锅翻炒哦

6. 成品啦～密封罐放冰箱保存，尽快吃完～