红汤牛腩
有一阵子，我特别担心自己做出来的菜是不是平淡无奇，或是做法是不是不够正宗。洋洋的贺卡让我明白，只要是真诚地用爱心去烹煮食物，那么爱心便会是这道菜里最好的一种调味料，那么再平淡无奇，或做法不着调的菜在家人眼里也可能是一个惊喜、是一道美味。
用料
| 西红柿酱 | 少许 |
| 牛腩 | 300克 |
| 西红柿 | 适量 |
| 玉米 | 一根 |
| 洋葱 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
红汤牛腩的做法
牛腩洗净焯水，再洗去血沫，取高压锅，放入牛腩和香葱结、生姜片，倒水没过牛腩，出气后压二十分钟，备用
西红柿去皮切大块，玉米切块、洋葱切块
炒锅内热油，六成热后依次加入洋葱、西红柿、玉米，稍炒后，将做法（一）的牛腩连汤倒入，盖上盖煮玉米熟烂
加入一罐西红柿酱，加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，再煮开后即可起锅
