腊肠炒青蒜

在我记忆里，南方家里冬天很喜欢吃青蒜，可以做各种炒菜和汤，口感很清爽，不刺激，和咸肉，腊肉，腊肠的结合更是有奇妙的滋味。

用料  

腊肠炒青蒜的做法  

1. 腊肠切片，青蒜洗净切段

2. 将切片的腊肠放入蒸锅中蒸10-15分钟，可以让腊肠变软入味

3. 待炒锅中油烧热后，倒入青蒜，翻炒出香味

4. 倒入正好的腊肠和汁水，不停翻炒

5. 加入盐、糖、鸡精，翻炒即可