面筋蒸双菇

金针菇没拍到，午餐肉拍进去了

用料  

面筋蒸双菇的做法  

1. 油面筋用开水稍烫一下烫扁，控去水分。

2. 金针菇铺碗底，面筋放上，香菇放面筋上，洒少许盐和糖调味，最上放肉类。

3. 高压锅8-10分钟或蒸锅20分钟。