电饭煲焖面

用料  

电饭煲焖面的做法  

1. 准备食材，鸡蛋加少许盐打散，菜切好，肉丁在加料酒的葱姜水中焯水。

2. 电饭煲里倒点水（水量同鸡蛋），按快煮键，水炒鸡蛋，水冒小泡时下蛋液，不要急着动，凝固后翻面，炒好盛出。

3. 电饭煲里倒点水，下肉丁，蔬菜，1勺生抽，1勺豆瓣酱，搅拌均匀，下鸡蛋。

4. 另起一锅，干挂面水冒小泡时下锅，一滚捞出，用油拌匀。

5. 面条铺入电饭煲菜上，下1勺生抽、少量清水，盖锅盖，调为煮饭键。

6. 时间到开盖，下1勺醋，半勺生抽，少许香油，拌匀即可。