土豆香肠煲仔饭之电饭煲

发懒的时候
一锅煲仔饭
简单快手

用料  

土豆香肠煲仔饭之电饭煲的做法  

1. 所有材料切好，虾仁料酒一勺盐些许，浸泡一会儿；黑米和大米；土豆切块，冷水泡着防止氧化；没有香菇用了蟹味菇；香肠切片

2. 先烧米饭，比平时的水少一点；我是小米电饭煲；选了煲仔饭模式，定时70分钟

3. 只需下一点点油，香肠翻炒（会自动出油，很香），盛出备用；然后用煎出的香肠油炒蘑菇和土豆；盛出备用

4. 调味料：3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油；搅棒均匀

5. 饭好前20分钟，下所有材料；调好的调料，用勺子洒下去；继续焖煮

6. 70分钟到，搅棒盛出；（小米电饭煲的煲仔饭模式居然真的能出锅巴）

小贴士

我这次黑米比例有点多了，可以比例再少一点，跟米饭1:3差不多可以