电饭锅排骨闷饭
简单又美味，压根不需要配菜了，排骨入味，米饭香
用料
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 米 | 2杯 |
| 香菇 | 3朵 |
| 排骨 | 10小块 |
| 杂菜（胡萝卜玉米青豆） | 少许 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
电饭锅排骨闷饭的做法
米泡10-20分钟
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨加姜片冷水下锅焯水
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这个忘记拍葱姜蒜的图，葱姜蒜少许热油爆香，捞出去掉，加排骨就去翻炒，加料酒，生抽，老抽炒一会儿，加水闷煮8-10分钟。
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
干香菇泡发，泡香菇的水留着
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
杂菜（玉米青豆胡萝卜丁）跟香菇还有泡香菇的水一起加进去
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
排骨闷一会就把闷排骨的汁一起倒进去，开启煮饭键
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
饭好了以后加鸡精调味，不够咸可以再加盐，要是有两根葱撒点上面就更香了
![电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "电饭锅排骨闷饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
之前加过土豆，超级好吃，这次家里没土豆了，有土豆的可以加土豆块
排骨最好炒一下闷煮，如果嫌麻烦可以炒一下倒进去，不用闷煮也可以，这个方法也用过，但是二者来说还是闷煮的更香排骨更入味
