省事排骨闷饭(电压力锅版)
七月中旬手指切菜不小心切掉一块肉,疼的我对切菜还有阴影🙁
现在还没痊愈,又要带便当,就想着怎么省事怎么做吧(好熟悉的话哈哈哈)
用料
排骨 | 随意 |
土豆 | 2个 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 2根 |
小米椒 | 2个 |
姜 | 4片 |
大蒜子 | 5粒 |
老抽 | 2勺3勺也行 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
鸡精 | 适量 |
省事排骨闷饭(电压力锅版)的做法
排骨凉水下锅,煮开,撇去血水。
捞出来过凉水洗干净浮沫,控干水分装盘待用辅料准备
都切吧切吧 剁吧剁吧
噢,我剥大蒜子的时候又一个不小心!给戳破了指甲!指甲盖里边儿!疼的我一刀把它拍扁了😤接着把控干的排骨放进锅里煎一煎,味儿香。
把萝卜土豆香菇啥的都倒进去炒一炒,我忘记拍图了,你们意会一下。
油盐酱醋啊这时候该放的都放一放,然后可以加水了!淘好米倒入电压力锅,把排骨萝卜土豆也都倒进去。搅拌一下,通电Ok 了!
被扎到手很痛很生气就没拍那么详细,总之今天的午饭很满意。就酱!
小贴士
剥大蒜子(很干外皮很硬)一定要小心啊!我也不知道怎么我同一个地方被扎两次!可能是蠢😂