简单易做番茄牛尾汤 无油无盐无调料
在这冷冷的冬日,来上一碗番茄牛尾汤,暖心暖胃,滋补一个冬天,如果你没做过那么你就要做起来了哦.
用料
牛尾 | 1条 |
番茄 | 6个 |
洋葱 | 1个 |
山药 | 1条 |
蘑菇 | 少许 |
胡萝卜 | 1个 |
简单易做番茄牛尾汤 无油无盐无调料的做法
切&煮:先把新鲜牛尾切块,洗净后放入开水中煮熟
洗&煮:捞出煮熟的牛尾洗净,放入电饭煲里面加水炖煮
准备工作:在电饭煲煮牛肉的同时,将番茄、胡萝卜、洋葱切块,蘑菇1切为2,山药去皮切好后放盐水浸泡,以免变色
炒:炉子开火,锅热后倒入洋葱进行翻炒,洋葱颜色稍微变黄香味飘逸即可装盘,接着将番茄放入锅内进行翻炒出汁即可装盘
两小时后,打开电饭煲牛尾已经炖烂,可加入蘑菇,山药,胡萝卜和炒过的番茄、洋葱,(这道汤的重点是番茄,所以我备了6个番茄)再炖一个小时
一个小时候,打开电饭煲,浓郁的番茄与牛肉味,这道汤无油,无味精,无盐,和上去有种牛肉罗宋汤的赶脚,所以不加盐也无所谓,当然如果喝不惯的稍微加点盐就可以哦