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简单易做番茄牛尾汤 无油无盐无调料

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.1W 次
简单易做番茄牛尾汤 无油无盐无调料的做法步骤图

在这冷冷的冬日,来上一碗番茄牛尾汤,暖心暖胃,滋补一个冬天,如果你没做过那么你就要做起来了哦.

用料  

牛尾 1条
番茄 6个
洋葱 1个
山药 1条
蘑菇 少许
胡萝卜 1个

简单易做番茄牛尾汤 无油无盐无调料的做法  

  1. 切&煮:先把新鲜牛尾切块,洗净后放入开水中煮熟

  2. 洗&煮:捞出煮熟的牛尾洗净,放入电煲里面加水炖煮

  3. 准备工作:在电饭煲煮牛肉的同时,将番茄、胡萝卜、洋葱切块,蘑菇1切为2,山药去皮切好后放盐水浸泡,以免变色

  4. 炒:炉子开火,锅热后倒入洋葱进行翻炒,洋葱颜色稍微变黄香味飘逸即可装盘,接着将番茄放入锅内进行翻炒出汁即可装盘

  5. 两小时后,打开电饭煲牛尾已经炖烂,可加入蘑菇,山药,胡萝卜和炒过的番茄、洋葱,(这道汤的重点是番茄,所以我备了6个番茄)再炖一个小时

  6. 一个小时候,打开电饭煲,浓郁的番茄与牛肉味,这道汤无油,无味精,无盐,和上去有种牛肉罗宋汤的赶脚,所以不加盐也无所谓,当然如果喝不惯的稍微加点盐就可以哦