香甜软糯电饭煲蛋糕🍰

平时很少吃甜食，不是甜食重度患者，最近看DY上很火的电饭煲蛋糕，开始蠢蠢欲动，姨妈期间确实也需要点甜食来安慰，那么就开始行动啦！

用料  

香甜软糯电饭煲蛋糕🍰的做法  

1. 1、先将4个蛋黄蛋清分离，蛋黄里加上白砂糖（15克）牛奶（50克）调和油（50克）面粉（100克最好用滤网筛一下），完全调和均匀（可以借助打蛋器，我用的是筷子），可以多调一下直到多种材料都融合在一起。

2. 2、蛋黄调好了以后，现在我们开始处理蛋清，蛋清里先加20克白砂糖，然后开始打，如果是没有电动打蛋器的用四根筷子一直一直一直一直（中途可以再加20克白砂糖）一直一直一直➕N一直打，（这里可以再加20克白砂糖）打发到插入筷子不倒为止，这一步至关重要！！！蛋清打不好的话就真的要浪费所有材料了。（小提示：60克白砂糖分三次加入蛋清里面）

3. 3、蛋黄、蛋清都处理好了以后，然后将它们融合在一起，像情侣一样，一定要充分融合，可以借助勺子，铲子，像炒菜那样拌到一起，不要打圈式的，不要偷懒，一定要使它们充分融合，好了以后就可以倒入电饭煲，锅底提前刷点油，只刷锅底就好，刷高了怕蛋糕涨不起来，装好后抖一下电饭锅处理下气泡，最后撒上葡萄干。电饭锅有蒸蛋糕的功能最好放进去自动等蒸熟，如果没有的话差不多需要蒸40分钟就好了。

4. 4、打开锅盖香味就扑鼻而来，我做的比较少适合2个人吃，甜度味道都刚刚好，因为也是第一次做，怕不成功浪费鸡蛋，哈哈哈，宝宝们可以根据家里人数适当加食材噢。

5. 香甜软糯根本停不下来？！