香绵豆沙馅

用料  

香绵豆沙馅的做法  

1. 红豆清洗干净，用清水泡一晚。浸胀放电饭煲按煮饭键。

2. 煮饭程序完成，此时红豆比较绵烂，做蜜豆的此时可以加糖融化完成。做豆沙的则将煲好的红豆倒入破壁机，放入冰糖和水，按奶昔键就可以。

3. 打出来的是细腻的糊糊。这种状态。

4. 倒入不粘锅小火不停搅拌。

5. 这样搅拌，以防煎底。

6. 水份慢慢变干，放一部分油，搅拌。这是豆沙会慢慢报团。

7. 坚持坚持，胜利就在前方✌

8. 放凉。一个个抓成小圆团，盖保鲜膜放冰箱保鲜。要用可以拿出来。做豆沙包、蛋黄酥、月饼、南瓜饼、铜锣烧，味道杠杠的！