家常菜|一个电饭锅就能做的电饭锅懒人排骨炖土豆
以下一人食的分量
用料
排骨 | 150克 |
土豆 | 2个 |
香菇 | 可不放 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
电饭锅按煮饭键预热两分钟
不用放油,直接放排骨,煎至两面变色放土豆,盖盖煎一分钟至土豆微微发白
一勺料酒去腥,一勺生抽和一勺蚝油调味,一勺老抽提色,少许冰糖(可不放),加水化开
倒入酱汁,水要基本和排骨持平
有条件的话可以加一片香叶和一个八角
当然不放也没关系
干香菇的话最好提前一个小时泡发
当然没有泡发也没关系
吃辣的可以加辣椒段和花椒
然后按下煮饭键静静等待就可以了
如果喜欢软烂一点的排骨可以在跳保温后再按煮饭键煮一会
非常简单宿舍党也可以做虽然卖相一般但架不住好吃!
香香辣辣麻麻,土豆糯叽叽,排骨非常容易脱骨