懒人红豆汤

All you need is a 电炖锅！
懒人福音！

用料  

懒人红豆汤的做法  

1. 红豆洗洗，丢电炖锅里，盖住锅底即可。加水到锅的2/3处。开到高火，盖上盖子。

2. 一两个小时看一次，用木勺将红豆锤一锤碾一碾。

3. 看成色，觉得差不多了就丢冰糖，改普通模式。丢了冰糖切记不要盖盖子！！不然会溢出来的。

4. 等冰糖化了就可以开吃了！

小贴士

1. 我用的电炖锅很小，最多够3人份那种。
2. 碾红豆是为了出沙，请一定注意用木制品！一般的金属勺会划花陶瓷。