鸡蛋系列之香煎小葱鸡蛋饼

我觉得美不是一切，它很浪费人生。
美要加上滋味、加上开心、加上别的东西，才是人生的美满’。
你要趁年轻，去吃，去爱，去幻想，去丰富内核，去构建的正确的审美观。

用料  

鸡蛋系列之香煎小葱鸡蛋饼的做法  

1. 鸡蛋三个，打散，备用

2. 从切断，变丝

3. 面粉80g，淀粉40g

4. 将粉类混合均匀，过筛入蛋液

5. 加100ml水，混合均匀，打蛋器打至无颗粒

6. 过筛

7. 加入适量盐，白胡椒粉

8. 热锅热油

9. 油热入混合液

10. 表面加葱，转小火，慢慢烘干
    
    怕不熟可以双面煎，出葱油味，更好吃

11. 如图
    
    怕不熟可以双面煎，出葱油味，更好吃

小贴士

全程小火。