豆花小美版

用料  

豆花小美版的做法  

1. 将100克黄豆隔夜泡水！小豆放120克！

2. 黄豆滤水放入主锅，再加入1200克水，以1.30分钟／速度10打细腻，随后用纱布过滤，过滤出豆渣！

3. 将过滤后的豆浆倒入主锅
   以20分钟／100度／速度1煮熟！
   煮开后可以取下量杯盖防止溢出锅！

4. 放置到小美锅上显示温度为85度

5. 取一个大碗，倒入3克内脂，加入20克水搅拌开！

6. 将85度左右的豆浆冲入放了内脂的大碗里，直接冲进去就好，不用搅拌！撇开上面的泡沫，盖上保鲜膜，静置10分钟左右！
   友情提示：豆小，出浆率低的豆可以多泡20克