别致蛋羹

用料  

别致蛋羹的做法  

1. 蛋清蛋黄分离到两个碗里

2. 蔬菜切丁，倒入蛋清碗里，加入适量调味料搅拌均匀，封上保鲜膜，蒸约15分钟

3. 打开保鲜膜，倒入蛋黄液，再蒸约5分钟。