别样蒸蛋

产妇在月子里也需要换换心情，可以换着花样来做蛋羹

用料  

别样蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 蒸锅加水加蒸蓖，蒸上一个碗，开火烧开水。香油加鸡蛋打散然后按照蛋液：温水1:1的比例打成稀蛋液

2. 在打好的蛋液里加上盐溶解，然后用滤网过滤蛋液到蒸锅蓖上的碗里，盖上盖子或用保鲜膜扎几个小眼，盖上锅盖。

3. 中小火（根据蛋液多少调整时间）蒸15分钟左右至蛋羹熟。关火取出（小心烫）

4. 用黑芝麻酱画出大树，绿叶当草坪大地，点缀上枸杞碎小花，完成

小贴士

切记打蛋液时尽量不要打出泡沫，蛋羹别蒸过不然蛋羹不好看也不好吃。绿叶也可以换成小葱或是其它菜叶。