米粉蒸排骨(超简单易学)
米粉蒸仔排！人人都爱的菜！
今天就教你们这道大家喜欢却以为很难做的菜！学会了它，家庭地位绝对蹭蹭蹭往上涨！hhh……
用料
| 小排 | 500克 |
| 猪肉里脊 | 100克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 色拉油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 蒸肉米粉 | 100克 |
| 南瓜块 | 100克 |
| 土豆块 | 100克 |
米粉蒸排骨(超简单易学)的做法
小排1斤(或者菜场买2根肋排让师傅砍成小块！)有孩子可以加入适量里脊肉，蒸好比较嫩适合孩子。先进行腌制！将生抽1大勺，盐1小勺，抓匀，保鲜膜封好，腌制半小时左右。
![米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第2张]( "米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第2张")
五香蒸肉粉准备好了吗？这个最方便！我喜欢五香味的，也有微辣的麻辣的，你喜欢的都可以！(喜欢用纯米粉的话，自己需要另外加入生抽老抽辣椒粉蚝油白糖盐进行调味),所以现成的就超方便的儿～
![米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第3张]( "米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第3张")
腌制好的肉加入适量五香米粉和色拉油拌匀
![米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第4张]( "米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第4张")
再加入老抽调色！不要怕太深，蒸的时候有水蒸气过滤一下颜色会淡掉一些，色泽很正！好了，准备装盘入锅！底下铺上南瓜土豆块，或者红薯紫薯芋头都可以！撒一点盐！然后铺上里脊肉片，最后最上面铺上仔排！排骨就容易熟！
![米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第5张]( "米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第5张")
高压锅，隔水大火蒸15到20分钟即可，出炉撒上葱花！天啦噜！上色后真的秀色可餐，美味又营养！下面的土豆南瓜软糯清甜，里脊肉细腻香嫩！一家老少都爱吃！
![米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第6张]( "米粉蒸排骨(超简单易学)的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果没有高压锅，用蒸锅或者炒菜锅蒸30分到40分钟，不确定的话可以试吃一下再出锅哟！
