豆豉鲮鱼蒸老豆腐

吃的很舒服的一顿餐。
完整一餐见《白露雨后简单晚餐》

用料  

豆豉鲮鱼蒸老豆腐的做法  

1. 一定要用老豆腐，能更好的吸收豆豉的鲜味。豆腐洗干净，切片，码放整齐，不用焯水

2. 将切碎的豆豉鲮鱼铺在表面，用蒸鱼豉油，生抽，盐调成汁，淋在表面

3. 中火蒸5-8分钟，取出后表面放干红辣椒段，之后用一点点油，烧热后淋在表面，就可以啦