四季豆土豆腊肉腊肠焖饭
不记得在哪里吃过之后就念念不忘,今天自己尝试了一下,把自己给香到了😝
用料
四季豆 | 大概二十根 |
土豆 | 一小个 |
腊肠 | 一根 |
腊肉 | 1块 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 1汤匙 |
食用油 | 适量 |
大米 | 2杯 |
葱姜 | 适量 |
各种菜洗净,土豆、四季豆、腊肉切成丁(刚刚好每样一小碗),腊肠切成片,葱姜切成丝儿或条(因为我不喜欢吃葱姜,所以切很大以便煮好之后便于挑出)
炒锅加热,放少许油烧热,放入葱姜丝爆一下,之后放入腊肉翻炒,稍微出油后放入腊肠继续翻炒并加适量料酒,大概十分钟后放入四季豆丁和土豆丁、生抽适量,翻炒十来分钟
2杯米洗净放入电饭锅中,加入前面炒好的菜,搅拌均匀,加水微微淹过米和菜,按下煮饭键
待电饭锅显示饭煮好,稍微再焖五六分钟再打开锅盖,即可装碗开动啦!