电炒锅版焖三文鱼头

用料  

电炒锅版焖三文鱼头的做法  

1. 三文鱼鱼排鱼腩连尾巴的一副我们这里卖10块钱，挺便宜的。用盐，生抽，蚝油，料酒，糖腌制一个小时左右，中间要翻面

2. 蒜米剥皮

3. 大葱洋葱切好

4. 爆香蒜米到金黄色

5. 把洋葱大葱丢下锅炒香，吃辣椒的可以放几个干辣椒来炒香

6. 把鱼块码好，盖盖子大火煮一两分钟

7. 然后把腌制鱼块的汁倒进去改小火煮15-20分钟至鱼块熟