酱油焖九肚鱼/豆腐鱼
我自己很喜欢的一个菜
用料
| 九肚鱼 | 7条 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜头 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法
葱切段，蒜和姜切块
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第2张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第2张")
九肚鱼洗净内脏切段
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第3张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第3张")
锅里下油，姜和蒜爆香
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第4张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第4张")
爆香之后直接倒九肚鱼，加点酱油（大概一勺）加少许水（一点点就好哦）盖上盖子闷5分钟左右
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第5张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第5张")
开盖下葱段，也可以加点红椒圈配色
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第6张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第6张")
出锅
![酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第7张]( "酱油焖九肚鱼/豆腐鱼的做法步骤图 第7张")
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