苹果洋葱焖三文鱼头
冰箱里有什么就做什么吃,简单、美味。
用料
三文鱼头 | 1个 |
苹果 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
耗油 | 适量 |
糖 | 少许 |
酱油 | 3勺 |
蒜 | 6瓣 |
姜 | 6片 |
小米辣 | 4只 |
苹果洋葱焖三文鱼头的做法
材料:苹果一个,洋葱一个,柠檬一个。
三文鱼头一个,我这个明显是冰鲜的。
三文鱼头清理干净,切块,加入耗油、酱油、糖,拌匀,腌制5分钟。
加入切块的洋葱,再腌制10分钟。
苹果滚刀切,姜切片,小米辣切段,蒜剥好就可以备用。
砂锅烧热倒油,油烧热之后放入姜蒜。
姜蒜爆香之后倒入苹果,苹果炒熟倒入腌好的鱼。
鱼和洋葱倒入后翻炒2分钟后倒入小米辣。
盖上盖子焖3分钟,然后开锅一直翻炒,直到所有材料熟透,即可。加入适量的盐,就可以开吃了。
小贴士
全程大火,就是要烧。