卤卤卤鸭翅

遍地都是外卖，自己做的才是真爱。

用料  

卤卤卤鸭翅的做法  

1. 买的是冷冻鸭翅，水开加料酒焯水去浮沫，图片是已经过好水的

2. 备好香料

3. 热锅冷油，油热放香料炒出香味

4. 加生抽、老抽、盐、蚝油，后续味道如果不够可以自行调整

5. 翻炒均匀

6. 加水煮开，我加的是冷水

7. 再丢三粒小冰糖

8. 煮开

9. 移到砂锅，直接铁锅焖也行，不过我习惯了用砂锅卤

10. 大火煮开盖盖转小火，煮20分钟差不多了，喜欢软烂一点的可以煮30分钟，不急着吃的话可以再泡泡入味

11. 摆盘，撒点白芝麻装饰

12. 开吃啦，我不客气啦😍