小美~卤鸭

用料  

小美~卤鸭的做法  

1. 鸭腿切小块，这样容易入味。入网锅5分钟，50度，5速洗鸭腿肉。

2. 油、葱姜入主锅，3分钟V小勺

3. 鸭腿入主锅，加料酒、老抽、冰糖、水，盖盖子50分钟/V/反转小勺，最后5分钟拿开量杯盖，出锅前3秒/速度2挂汁。