番茄巴沙鱼 家常简单快手
去超市看到有巴沙鱼 果断买一块
因为家里早上都吃煎的东西 油太大
所以鱼就不煎了 配番茄吃米饭吧
过程简单 用菜简单 适合家里常吃哦
用料
| 巴沙鱼 | 一块（大概300g） |
| 油 | 10克 |
| 淀粉 | 半勺 |
| 西红柿 | 2个 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱 | 一点点 |
| 水 | 适量 |
| 蘑菇配菜 | 适量 |
番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法
一大片巴沙鱼洗净备用
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第2张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第2张")
切块以后放少许料酒，淀粉，盐腌一会
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第3张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第3张")
西红柿切块备用（去不去皮都可以）
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第4张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第4张")
腌好的鱼放入烧开水的锅中，煮开以后捞出备用
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第5张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第5张")
锅内放油放蒜末爆香
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第6张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第6张")
下番茄块中小火炒出汁后慢慢加水
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第7张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第7张")
这步可以放你想吃的任何的菜，我家里有蘑菇就放了蘑菇
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第8张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第8张")
然后放入之前焯好的鱼块
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第9张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第9张")
开锅后放少量盐和糖调味后大火收汁
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第10张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第10张")
切点葱末点缀一下~可以开动啦
![番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第11张]( "番茄巴沙鱼 家常简单快手的做法步骤图 第11张")
小贴士
有不明白的可以评论区提问😊
