用料
卤鸭,卤蛋的做法
卤完泡2个小时等鸭肉入味
蛋在浸泡的时候去壳更入味哦!
小贴士
热锅,下油爆香小葱姜片,加300毫升水,加生抽老抽,各种香料,水煮开放鸭子,边煮边往鸭子身上淋汁,上色后小火煮20分钟,放鸡蛋,把鸭翻一面继续煮20分钟,关火焖1-2个小时。吃前切件,大火收汁淋在鸭,蛋上即可
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