自制奶酪火锅底料

图片搬自布乐奶酪。

用料  

自制奶酪火锅底料的做法  

1. 土豆煮熟
   芹菜切手指长段
   奶酪切片的切片，刨丝的刨丝

2. 锅中倒入白葡萄酒（奶酪总量与酒的比例为3：1），小火，加入蒜片，所有奶酪，边熬边搅防糊，奶酪完全融化了就好了。

3. 倒入煮好的土豆，done！
   芹菜可以蘸着奶酪糊吃。