火锅底料自制土豆粉
用料
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一丢丢 |
| 蔬菜 | 随心情 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 姜 | 一片 |
| 葱 | 大手指肚长一段 |
| 火锅底料 | 一勺 |
| 鱼丸 | 杂七杂八 |
火锅底料自制土豆粉的做法
葱姜蒜切断，请忽略我的刀功 就随便切
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第2张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第2张")
喜欢的菜洗出来，我是吃火锅剩下的 就一样抓一点就行
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第3张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第3张")
青菜和土豆粉洗好准备
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第4张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第4张")
小火起锅放油 油热放入葱姜蒜 葱姜蒜微微变色有香味 放入火锅底料 (我油放很少 因为火锅底料是红油的)
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第5张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第5张")
将火锅底料炒化 一定要炒变色出红油才香 (喜欢辣就多放一点 我放了一勺)
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第6张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第6张")
放水先放鱼丸 我怕鱼丸不熟，鱼丸稍微开锅就把土豆 海带 木耳 银耳 土豆粉一股脑放进去
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第7张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第7张")
放盐 记得盐是百味之王 放少了会没滋味 放多了齁挺 我放这些少了后来又加了一点点
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第8张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第8张")
放鸡精 介意的可以出锅再放或者不放
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第9张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第9张")
放青菜，稍微烫一下 熟了就可以 也就两分钟吧
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第10张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第10张")
放醋 我喜欢醋就多放一点
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第11张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第11张")
放麻油，可以准备出锅啦
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第12张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第12张")
一个人在家的美味
![火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第13张]( "火锅底料自制土豆粉的做法步骤图 第13张")
小贴士
注意菜量 看着每样菜都不多 杂七杂八放一起就多了
