红烧八爪鱼

诱人的酱红，富有弹性的触角，头部肥厚肉多，肉质脆嫩弹牙，网红麻辣八爪鱼要不要？

用料  

红烧八爪鱼的做法  

1. 八爪鱼洗干净去牙

2. 去头部内脏

3. 起锅热油加葱姜丝

4. 花椒干辣椒段爆香

5. 加入2勺黄豆酱

6. 翻炒均匀后 加入八爪鱼翻炒

7. 翻炒均匀后加入生抽 老抽

8. 耗油

9. 一罐啤酒 几块冰糖

10. 大火烧开后转小火焖20-30分钟

11. 汤汁不要收的太干，稍微留一些 出锅后可以尝尝汤汁  一般放了豆瓣酱就不需要另外加盐了，出锅前也可以根据自己的口味适当加盐 翻炒均匀就可以了

12. 撒香葱段出锅啦

13. 快学起来吧

14. 非常好吃的红烧八爪鱼的做法