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快手红烧排骨糖醋排骨

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.14W 次
快手红烧排骨糖醋排骨的做法步骤图

老公喜欢吃的

用料  

肋排 500克
1汤勺
酱油 2汤勺
冰糖(红烧排骨用1汤勺) 3汤勺
醋(红烧排骨不加) 3汤勺
桂皮八角 适量
葱姜 适量

快手红烧排骨糖醋排骨的做法  

  1. 1.烧水下排骨 出血水 撇去血沫 捞出沥干
    2.锅内放入一汤勺冰糖 不断搅拌至焦糖色 放入排骨 裹匀 这一步是为了让颜色更好看
    3.下葱姜桂皮八角炒几秒
    4.加料酒 酱油 [糖 醋(喜欢酸的可以多放点) ]  
    红烧排骨要加水 末过排骨就好 糖醋排骨加[]内的
    5.小火盖锅盖
    6.大火收汁