红烧素同肠

如果想吃那种软嫩多汁，入口即化的口感，看过来！

用料  

红烧素同肠的做法  

1. 买回来的素同肠冲洗一遍，沥干水份斜刀切片

2. 下油锅煎至两面金黄

3. 煎好的素同肠立马泡到冷水里

4. 把泡了几个小时的素同肠连水一起倒进锅内(加入足够的水盖过素同肠），＋生抽＋老抽＋盐＋糖＋茴香，大火烧煮，

5. 不用收汁，素同肠泡在汁里更入味，只要烧到足够烂(入口即化的那种)就好了，看个人口味，不喜烂的烧的时间短一点。

6. 第二天回锅口感更佳
   早晨来碗素鸡面绝了