三文鱼红烧也好吃

谁说三文鱼不能做红烧呢！
总是乾煎、烤，吃腻了，就换个吃法吧！
喜欢加很多的洋葱，滋味超甜的!

用料  

三文鱼红烧也好吃的做法  

1. 三文鱼低温退冰后取出洗一下擦干，撒点盐抹一下（抹盐去腥，盐少许即可），放入锅中煎，姜也一起放入(可盖盖子帮助鱼内部熟)

2. 煎至两面金黄，取出

3. 将洋葱、辣椒、葱白炒香炒软后放入调料糖、料酒、番茄酱、酱油翻炒一下放入水，然后转小火将鱼片放进来吸一下酱汁

4. 即可装盘(这次做时家里没小葱了！不喜欢吃小葱和辣椒的也可以不放!)